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le palais révèle des arômes puissants et élégants
Nous avons ainsi un vin avec des tanins soyeux qui se marient parfaitement à ceux de l’élevage de 12 mois en futs de chêne
Les raisins sont récoltés à la main et les différents cépages sont récoltés séparément afin d’arriver à l’optimum de maturité pour chacun
a une place à part pour Gérard Bertrand
Le livre que tous les amateurs de grands vins vont adorer
Héritage "An 1130" blanc Cité de Carcassonne 2025 Lot 6 Bouteilles 75cl Les aspres le palais révèle des arômesGrard Bertrand rvle lhistoire des grands terroirs du Sud de la France. 1130 rend hommage la premire fortification de la cit de Carcassonne, joyau mdival class au patrimoine mondial de lUNESCO. Le vignoble bnficie dinfluences ocaniques procurant une belle fracheur au vin ainsi que des influences mditerranennes permettant dobtenir de la maturit et de beaux armes fruits.