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dynamische Säure und der fruchtig mineralische Abgang zeichnen ein ansprechendes Geschmacksprofil
Nach einem schonenden Gärverfahren im Edelstahltank entwickelt der Wein seinen Charakter im Zuge einer mehrmonatigen Reifezeit im großen Eichenfass
Die Nase duftet nach Kirsche
beeindruckt mit einem tiefen Rubinrot
Fischgerichten oder alpinen Käsespezialitäten passt
Cuveé weiss "Gloria Dei" 2025 ak-162995 dynamische Säure und der fruchtigAroma, Frische und Krper Spiel, Satz und Sieg fr die Cuve Gloria Dei von Eichenstein. Die intensive Aromatik des Sauvignons (55 %), die Flle des Weiburgunders (35 %) und der Esprit des Rieslings (10 %) vereinen sich zu einer faszinierend eleganten Unverflschtheit. Nach der schonenden Pressung des Traubengutes wird der Most in Edelstahltanks vergoren, wo der Wein schlielich zehn Monate lang lagert. Nach weiteren sechs Monaten der Flaschenreife ist die
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