Bourgogne Aligoté, Clos du Moulin aux Moines Size:Fles 2021 Er worden slechts 2000 flessen

Er worden slechts 2000 flessen per jaar van gemaakt en de vraag is groot

Lekker bij alles van de BBQ

De befaamde Vin Jaune wordt altijd gemaakt van Savagnin maar ook wanneer je hier een 'normale' wijn van maakt

Verleidelijke neus van vers rood en zwart fruit

de stokken staan er sinds 1984

Bourgogne Aligoté, Clos du Moulin aux Moines Size:Fles 2021 Er worden slechts 2000 flessenVroeger gooide men er Kir bij, want Aligot was zo zuur, maar het warmer worden van de Bourgogne heeft deze eeuwige tweede goed gedaan. De snijdende zuren zijn thans door het rijper worden van de druif juist perfect en het lichte, fruitige, bijenwas achtige karakter van de wijn is helemaal in anno tegenwoordig. Heerlijk als aperitief, bij pasta gerechten met vis, kreeft en krab of mosselen.