CASTELLO DI MORCOTE PINOT BLANC profond et caillouteux Mode de

profond et caillouteux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

intense et riche en arômes en soutien d’une structure importante

Vinifié en cuve

le domaine du Château L’Évêque possède toutes les qualités nécessaires à la confection d’un Gamaret authentique et gourmand : un travail rigoureux en parfaite harmonie avec la nature qui lui vaut la double certification Bio Suisse et Demeter

Ce vin est gras

CASTELLO DI MORCOTE PINOT BLANC profond et caillouteux Mode deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structur et trs lgant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc LA PETITE HISTOIRELa premire fois que nous avons dgust ce Merlot, le verdict tait unanime: "Ca cest du vin!" et Michele, loenologue du domaine de complter: "L il y a du raisin!" A chaque dgustation, cest la mme motion qui sempare de nous, il sagit de "the" Merlot du Tessin. De complexes armes de griottes mres