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Am Gaumen verbindet der Wein Spannung mit Noblesse
Der Wein reift mindestens weitere 2 Jahre in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt
vielschichtig und wahnsinnig balanciert
mit einem Anteil ganzer
fast steinig — Kiesel
Schiefergestein Riesling 2020 Gros-Tollot Am Gaumen verbindet der WeinDieser Riesling stammt vollstndig aus der renommierten Lage Felseneck und steht ganz im Zeichen von Schiefer, Mineralitt und Przision. Blauer Devonschiefer, Quarzit und Basalt prgen den khlen Charakter der Lage, in der tief verwurzelte, teils ber 40 Jahre alte Reben stehen. In der Nase zeigt sich der Wein steinig und khl mit Feuerstein, Minze, weien Blten und dunkler Kruterwrze, Frucht bleibt bewusst im Hintergrund. Am Gaumen ist er straff, geradlinig
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