Rémi Leroy - Extra-Brut NV Bio LE MONT DE CRAIE N°17

Name: Rémi Leroy - Extra-Brut NV Bio LE MONT DE CRAIE N°17
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Description

LE MONT DE CRAIE N°17

30% Pinot Noir

patience récompensée par une maturité profonde et vineuse

Tirage : Mai 2011

La vinification est en cuve inox

Rémi Leroy - Extra-Brut NV Bio LE MONT DE CRAIE N°17Grande viticulture avec enherbement naturel et labour pour une expression optimale du terroir de la Cte des Bar. Vinification parcellaire sur lies. Mise en bouteille la fin du printemps suivant la vendange. Sans collage ni filtration. Un vin de Champagne. Cpages : 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Meunier Base : 2021 (70%) + Rserve (30%) Dosage : 3 g L

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