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N'hésitez pas à vous équiper de couteaux de qualité professionnelle
Couteau à désosser
Couteau d'Office
le manche suit directement la lame
Ils diffèrent par leur forme japonaise car ils ont un bord de lame droit qui coupe directement sur la planche à découper sans qu'il soit nécessaire de tirer ou de pousser horizontalement
Couteau Utilitaire Octogonal Couperet N'hésitez pas à vous équiperDescription du couteau utilitaire Dvelopps selon des normes rigoureuses, nos couteaux japonais uniques viennent s'ajouter notre gamme de couteaux japonais spciaux en acier super multicouche. Une poigne repense et une multitude de nouveauts pour les passionns de cuisine. Lame Damas : 67 couches d'Acier Longueur Totale : 260mm Longueur de la lame : 127mm paisseur de la lame : 2mm Composition du manche : Ebne Poids : 86g Duret (test de Rockwell): 60HRC