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Matériau : VG10 / Épaisseur : 2
Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Funayuki se traduit littéralement en français par "aller en bateau"
Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165/180 mm
Le "Honesuki" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers
Nakiri VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Rouge 165mm Manche:Occidental Matériau : VG10 / ÉpaisseurPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.