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DES ÉCORES %.alcool.4 Vin de macération

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Description

Vin de macération

Vin rouge élaboré par le Domaine l'Espiègle à Dunham

Traditionnellement

créant un velouté de poisson que l'on déguste jusqu'à la dernière goutte

Le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille peu après pour conserver toute la fraîcheur

DES ÉCORES %.alcool.4 Vin de macérationBire rustique en cuve d'inox avec levain maison Trifo. Prise de mousse en bouteille avec leur miel. **Limite d'une bouteille par client**

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