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"citron-yuzu": { label: "Crème citron yuzu insert acidulé"
garantissant une pâte croustillante et dorée
Appliquez une fine couche de beurre de cacao tempéré (30-32°C) ou de chocolat blanc fondu sur la face plane de l'une des demi-gousses
remportant des prix aux États-Unis et au Royaume-Uni
vaporisé très légèrement à 30 cm de distance
Rouleau à Patisserie à Entretoises 43 cm chocolat professionnel "citron-yuzu": { label: "Crème citronRouleau Ptisserie avec Anneaux d'Espacement Le rouleau ptisserie en acier inoxydable avec anneaux d'espacement de Patisse est un outil polyvalent idal pour taler vos ptes et fondants avec une prcision parfaite. Grce ses anneaux d'paisseur ajustables, ce rouleau vous permet de contrler l'paisseur de votre pte pour des rsultats uniformes et professionnels, que ce soit pour des tartes, des biscuits, ou des ptisseries cratives. Caractristiques : Matire :