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ce couteau est conçu pour des tâches intensives telles que découper les articulations des gros animaux
ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien
Longueur de la Pointe : 150 mm/5
Avec son style élégant et ses performances exceptionnelles
Type de Couteau : Gyuto
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 240mm blue_steel ce couteau est conçu pourLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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