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Cette fois-ci
subtil bouquet de houblons nobles et notes sauvages affirmées
Brown ale impériale affinée en barriques de Rye
Pâté de canard au foie gras de la ferme Basque de Charlevoix
ensuite reposée sur marc de vin
UL Blanc Alcool_8.1% Cette fois-ciVin blanc Vin blanc sec au nez floral avec des notes de pommes vertes. La bouche est franche, frache avec des armes de fleurs blanches, dagrumes et de lgres notes de brioche en fin de bouche. Fruit d'un assemblage de Seyval, Cayuga et Vidal, ce vin sec est issu de raisins cultivs au Qubec en culture raisonne.