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à 270 mètres d'altitude
favorisant une sélection minutieuse des grappes
Son enthousiasme pour la viticulture authentique se traduit par une attention minutieuse dans son processus de vinification
idéale pour accompagner une côte de bœuf maturée
élaboré sans sulfites ajoutés
Le Tournebride 2023 coup-de-coeur à 270 mètres d'altitudeConduit en agriculture biologique certifie et en biodynamie, ce Sancerre est un tmoignage du savoir faire authentique de la rgion. partir de vignes de 35 ans plantes sur des sols de silex, argilo calcaire, et caillottes, il est vinifi partir de vendanges manuelles, mlant tradition et modernit avec une fermentation thermo rgule en cuves bois et inox. L'levage minutieux de 8 10 mois affine la structure et rvle son caractre expressif. Terroir : Silex
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