Jordan Chenin Blanc Inspector Péringuey 75cl - 2022 jaar_2020 Ondergrond:De ondergrond in Chavignol wordt

Ondergrond:De ondergrond in Chavignol wordt gedomineerd door de befaamde kalk- en kleiafzettingen uit het Kimmeridgiaan tijdperk

Ideaal bij wild en rood vlees

Veel zwarte peper in de neus en kruiden

Fruitig in de mond

Vinificatie:De Pinot Noir (20%) en Chardonnay (80%) druiven worden gefermenteerd bij een lage temperatuur (18°C)

Jordan Chenin Blanc Inspector Péringuey 75cl - 2022 jaar_2020 Ondergrond:De ondergrond in Chavignol wordtStellenbosch Kloof vormt het unieke terroir waar de wijngaarden van Jordan zijn gelegen, met grote verschillen in hoogte en bodems die ervoor zorgen dat een breed scala aan druiven kan worden gecultiveerd op specifieke percelen. De warmte gevoelige & aromatische druiven worden gecultiveerd op de zuid en oost gelegen hellingen, terwijl de wijngaarden voor de meeste rode wijnen meer naar het westen en noorden zijn georinteerd. Stellenbosch Kloof geniet