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WildBrew Philly Sour™ produit une quantité modérée d’acide lactique en plus de l’alcool
idéale pour les brasseries qui produisent des bières à forte teneur en houblon
lorsque fermentée à basse température
le caractère malté est plus important et à plus haute densité
cerevisiae provenant du cœur de la Tchouvachie
LSB6003X - Brett Trois [FERMENTATION PRIMAIRE] styles-suggeres_scottish-ale WildBrew Philly Sour™ produit uneLa plus adapte de la srie Brett pour la fermentation primaire, la Brett Trois produit des armes d'agrumes et de fruits tropicaux. Elle possde tout de mme un ct sauvage et apporte une finale sche et acidule aux bires de fermentation mixte. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Brett D.