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Distillé à partir de cépages secret
Chaque variété est élevée séparément en barrique de chêne de l'Allier (225 litres) et en tonneaux de l'Allier plus gros (500 litres) pendant environ 22 mois
La pâte a une texture très souple et onctueuse avec un glaçage d’une fine couche de chocolat blanc et grenelle de sucre
de rhubarbe et de cuir
Alcool: 40%
Grappa Poli Barrique - 55% - 70 cl SAMBUCA Distillé à partir de cépagesDescription : Cpages : rouge de la Province de Bassano del Grappa (entre Padoue et Conegliano) Distill partir de cpages secret Ambre 55% Vol. 70 cl. Vntie Distillation : artisanale, en petits lots, avec un alambic discontinu en cuivre muni de pots vapeur Arme : bois grill, vanille, cacao, caf Got : persistant, fort, harmonieux