CH017 - Couteau Japonais Wa-Gyuto Chef Zenpou - Lame de 21cm en acier Gingami3 la lame noire est forgée

la lame noire est forgée de manière traditionnelle

Nao Yamamoto

Matériau - acier au carbone Aogami Super

Le couteau Bunka est le prototype du couteau Santoku et est également appelé couteau Kiritsuke Santoku

c'est un couteau polyvalent qui peut être utilisé pour tous types d'aliments

CH017 - Couteau Japonais Wa-Gyuto Chef Zenpou - Lame de 21cm en acier Gingami3 la lame noire est forgéeCouteau Gyuto en acier Gingami3 de style japonais traditionnel, trs tranchant et rsistant la rouille. Gingami3 est le meilleur acier inoxydable de Hitachi Metal co. C'est de l'acier inoxydable, mais comme l'acier au carbone, il a une forte nettet qui pntre les ingrdients. Si vous voulez un couteau en acier au carbone tranchant (par exemple Aogami super), mais que vous ne voulez pas qu'il rouille, le couteau en acier Gingami3 est recommand. Ce couteau