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Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo "congre-pique japonais"
Matériau : VG10 / Épaisseur : 2
provient de la région de Higo (Kumamoto)
de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface
Fabriqué avec un acier bleu #2 de qualité supérieure
Pierre à Aiguiser Musashi #8000 avec Pierre Nagura H&K Le Hamokiri est spécifiquement utiliséNom : Pierre aiguiser Musashi Taille : 205mmx75mmx25mm Grain : #8000 Origine : Japon Un lment cl de l'entretin des couteaux est l'afftage des couteaux. Les couteaux japonais doivent toujours tre aiguiss et aiguiss sur des pierres d'eau japonaises de qualit suprieure. Une pierre d'eau japonaise de bonne qualit est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau, mais c'est aussi le meilleur outil pour prserver et
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