Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge 210mm Chopper l’utilisation d’un acier japonais de

l’utilisation d’un acier japonais de haute qualité

Elle peut également être lavée à la main

Soigneusement laquées en noir

Le couteau devait donc être capable de couper non seulement du poisson

de sa durabilité

Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge 210mm Chopper l’utilisation d’un acier japonais deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.