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mais le Garasuki est plus grand
Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais
Nous nous assurons que le couteau et le fourreau correspondent lorsqu'ils sont achetés ensemble avant l'expédition
Prêt à faire passer votre cuisine au niveau supérieur
et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité
Koyanagi White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 150mm Finition:Kurouchi mais le Garasuki est plusLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilis pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers domicile qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les poissons de petite taille.
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