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Wild Ale | Bière de fermentation spontanée élevée en fut de Gamay 75cl Vins bio/naturels Antoine et Philippe Delaunay (Vertou

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Description

Antoine et Philippe Delaunay (Vertou

V'la un super riesling particulièrement vif

Les jardins sont en face du volcan Sakurajima dont les cendres nourrissent les terres et donnent une saveur toute particulière à ces récoltes

une des îles de l’archipel de Zanzibar

encore des bulles

Wild Ale | Bière de fermentation spontanée élevée en fut de Gamay 75cl Vins bio/naturels Antoine et Philippe Delaunay (VertouSuperbe bire de fermentation spontanne leve 28 mois en barrique de Gamay de Loire du vigneron Vincent Wallard du Jura par la trs belle brasserie artisanale Kaury Brewery installe Plovan dans le Pays Bigouden (Finistre BZH). Encore une fois, une bire sauvage lgre et magnifiquement maitrise : dsaltrante, et pleine de complexit, yes ! Pour les non initis, les bires sauvages (ou de fermentation spontane) sont produites sans ajout de levure slectionne, la

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