Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Hirosaki City Un élément clé de l'entretin

Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux

comme le Yanagiba

Longueur de la Pointe : 150 mm/5

L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka

Doté d'une lame en acier inoxydable durci de haute qualité

Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Hirosaki City Un élément clé de l'entretinLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.