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Idéal avec les plats de fruits de mer ou de crustacés tels que les huîtres au naturel ou avec les fromages natures non affinés
La finale est équilibrée et longue
e da cui lasciarsi rapire
Al naso è prevalentemente fruttato
intenso e ampio
barco reale di carmignano doc 2023 capezzana w28-29-gen14 Idéal avec les plats deRosso rubino tendente al violaceo, al naso esprime note ampie, intense, caratterizzate da bei ricordi fruttati e da lievi note di rovere. Al palato morbido, voluminoso, ben definito da una trama tannica che ne bilancia la freschezza. Chiude con un finale sul frutto, di buona persistenza. La versione giovane del Carmignano, un vino prodotto con le stesse variet, sangiovese e cabernet sauvignon, a cui viene aggiunta una piccola percentuale di canaiolo.