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La fermentation se déroule à basse température pour conserver toute la fraîcheur et la précision du fruit
CÉPAGES: Grenache noir
2% Muscat à petits grains
avec des arômes de confiture de fraise
Ou à apprécier par lui-même pour son incroyable complexité
LAVAU NEW AOC CÔTE RÔTIE 2023 (6BTLES) Jalan La fermentation se déroule àSITUATION : Situee sur la rive droite du Rhone, cette appellation est la plus septentrionale de la Vallee du Rhone et aussi lune des plus prestigieuses. VIGNOBLE ET TERROIR : Les vignes de Syrah sont cultivees sur les coteaux en terrasse orientes sud de lappellation, et beneficient dun ensoleillement prolonge sur des sols de gneiss et de sables argileux. CEPAGES : Syrah (100%) LABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et mis en cuves inox thermo
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