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Basé sur une recette traditionnelle italienne
lumineuse et structurée
région d’Oromia en Éthiopie
Il offre une texture crémeuse et une saveur délicate
il est assez flexible pour aussi exceller en méthodes filtre
Chocolat : Blanc à la vanille 45 % cacao Conditionnement et format:Pastilles 5 kg Basé sur une recette traditionnelleChocolat blanc 45 % compos de beurre de cacao, sucre de canne biologique non blanchi, lait crm qubcois et vanille de Madagascar. Texture fondante et crmeuse offrant une saveur dlicate et raffine. Polyvalent, il sadapte de nombreuses applications ptissires, des desserts classiques aux crations innovantes. Fiche technique COMPOSITION (PAR 100G) Calories : 610 Matire Grasse : 46 % Sucre : 43 % CONDITIONNEMENTS Pistoles (pastilles) INGRDIENTS Beurre de
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