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ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires
La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée
Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau
Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon
Pour un stockage prolongé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Rouge 165mm Sheath ou pour réaliser d'autres travaux"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices