La finale est nette et persiste sur une jolie acidité qui appelle la prochaine gorgée
dirigé par Coralie et Damien Delecheneau
Le nez évoque les fleurs blanches
Le domaine respecte le vivant (Biodynamie) et l'intervention au chai est limitée
mise sur une récolte ultra-précoce et une technologie de pointe pour extraire le meilleur du fruit
Maxime Magnon - L'Estrade 2024 - Vin de France - Blanc La finale est nette etLa dgustation LEstrade est issu des terroirs de Peyriac de Mer, au bord des tangs mditerranens. Lassemblage de Grenache blanc et de Bourboulenc donne un blanc particulirement lumineux, mlant ampleur, fracheur et tension saline. Le nez dveloppe des notes de poire frache, de fleurs blanches, dagrumes et une touche lgrement ptissire. En bouche, le vin reste droit, nergique, port par des saveurs de citron frais et de pomme verte avec une longue finale