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Grâce à la commande thermostatique de température conviviale
Configuration n° 2 : panier inférieur et supérieur réglé à la hauteur maximale:190mm et 145mm
Conception en acier inoxydable facile à nettoyer et permettant de gagner du temps
péristaltique à réglage manuel
- Poids : 27 Kg
Friteuse gaz - Type Défi - 2 cuves avec aspiration Version équipée armoire refrigerée Grâce à la commande thermostatiqueCuves : rondes 400 mm, profondeur 250 mm, livres avec couvercles circulaires 1 brleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV) Capacit utile : 15 18 litres Rendement l'heure par cuve : 25 kg en pr cuisson et 50 kg en cuisson Bac gouttoir perfor Thermomtre en faade Robinet de vidange Allumage par piezo Rgulation par bloc thermostatique Scurit par thermocouple et scurit de surchauffe Livre avec : 1 pelle frites, 1 cumoire, 1 seau de vidange