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cultivées en bio et en conversion bio
apportent une profondeur minérale unique
avec macération carbonique
elle développe une effervescence délicate et continue
bénéficient de pratiques soignées qui valorisent chaque grain
Saumur Bulles de roche Contenance:75 cL cultivées en bio et enCet lgant assemblage de Chenin Blanc, Cabernet Franc et Chardonnay provient d'un vignoble de 60 ans, implant sur de riches sols argilo calcaires. Grce un levage de trois mois en fts de 228 litres suivi de neuf mois de vieillissement en bouteille sur latte, il dvoile une structure raffine et une texture harmonieuse. La vinification soigne met en lumire une complexit aromatique qui saura sduire les amateurs de vins de caractre.