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de bonbon acidulé et de craie humide
bénéficient d'une exposition
chaque bouteille de ce grand vin exprime l'élégance et la qualité caractéristiques de la région
Offrant une approche authentique et respectueuse du terroir
Le choix de ne pas ajouter de capsule s'inscrit dans une démarche écologique responsable
Les Petites Grappes 2021 Contenance:75 cL de bonbon acidulé et deLes vignes du Domaine, situes sur trois tnements distincts, profitent d'expositions varies et de sols granitiques et argileux. La vendange manuelle, suivie d'une fermentation avec des levures indignes, permet d'obtenir des fruits au maximum de leur fracheur. L'assemblage quilibr de Grenache noir et de Syrah est ensuite lev en cuve bton pour prserver la puret des armes et la finesse de la texture. Le tout est soigneusement vinifi pour obtenir un jus