Fenouil -بسباس Paniers de légumes hebdomadaires saisonniers peuvent être sautées à la

peuvent être sautées à la poêle avec de l'ail et des herbes

idéale pour une longue conservation

est un fruit d’automne incontournable qui transforme les plats en véritables délices sucrés ou salés

En coulis : Mixé avec de l’huile d’olive et des épices pour une sauce légère

avec un goût sucré et légèrement acidulé

Fenouil -بسباس Paniers de légumes hebdomadaires saisonniers peuvent être sautées à laLe fenouil (Foeniculum vulgare) est une plante aromatique et un lgume appartenant la famille des Apiaces, tout comme les carottes et le cleri. Originaire des rgions mditerranennes, il se distingue par ses feuilles plumeuses, ses tiges croquantes et son bulbe charnu au got doux et lgrement anis. Utilis en cuisine et en phytothrapie, le fenouil est apprci pour ses bienfaits et sa saveur unique. Caractristiques nutritionnelles : Faible en calories : Idal