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Mouture de précision avec de petites dentelures en forme de D pour une coupe en douceur de tous les types de pain
Les couteaux Kudamono sont conçus pour éplucher
Qualité Supérieure: 100% polyester pour une résistance et une durabilité hors norme
offrant un confort et un contrôle surprenants
Les couteaux bien proportionnés seront plébiscités par les chefs amateurs ou professionnels
Couteau Japonais Santoku Manche Pakka Ergonomique Acier Mouture de précision avec deDescription du couteau japonais Ce couteau Santoku ergonomique a une prise idale en bois. Sa lame Damas au tranchant sans pareil apportera une totale satisfaction toutes vos prparations. Lame Damas: 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm paisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois Pakka noir Profil antibactrien Poids : 242g Duret (test de Rockwell) : 59 60 HRC Ne pas utiliser pour couper des aliments trop
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