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C'est l'ajout parfait à toute cuisine gastronomique
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir
y compris les palourdes à col court
Ne dirigez jamais le couteau vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm
Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Érable Bleu 180mm Materiau:Silver Steel #3 C'est l'ajout parfait à touteLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de