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le Merlot Riserva Dell’ör magnifie toutes les caractéristiques inhérentes à ce cépage typiquement tessinois
sauce légèrement émulsionnée au curry
Obrecht nous démontre encore une fois son savoir-faire en réalisant une très belle version de ce vieux cépage autochtone
Le Feu au Lac - SwissGrapes - Bursinel
Plats d’Asie du Sud-Est
CORNALIN, CLOS DES MONZUETTES GRISONS le Merlot Riserva Dell’ör magnifieEN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs puissant. Cerise noire, girofle, grill PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIRELe Cornalin est lun des cpages emblmatiques du Valais, symbole de puissance et de complexit. Bien que son vrai nom soit le Rouge de Pays ou le Landroter, la dnomination de Cornalin lui est prfre, bien quelle puisse porter confusion, car le vrai Cornalin vient du Val dAoste et est aussi cultiv en Suisse,
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