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Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en diagonale
Frontal: Miroir Pleine Lune
Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse
Higonokami Aogami #2 Kurouchi Or Brillant 100mm Special Knife Matériau : Yasukihagane / ÉpaisseurMatriau : Aogami #2 paisseur : 3 mm Longueur : 100 mm Usages : Travail du bambou (Shinotake) Sculpture au couteau Taille de crayons Fabrication de libellules en bambou Confection de cerfs volants Activits en plein air : camping, pche, etc. Le Higonokami est le couteau de poche japonais le plus clbre. Aujourdhui, il est reconnu linternational comme un couteau de choix pour les activits en extrieur. Sa lgret, son design pur, sa robustesse, la diversit
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