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Comme vin nous avons choisi un blanc : Giocheremo con i fiori (nous jouerons avec les fleurs) et un rouge Bucefalo
Un vin issu d'un projet ร forte valeur sociale : Babalรน
Faible en sucre et sans sucre raffinรฉ
Il sโagit dโune variation naturelle
WINE WITHOUT WALLS
Sallustio - Montefalco Rosso DOC (Vini di Filippo-biodynamie)๐ธ๐ธ๐ธ Vin rouge Comme vin nous avons choisiVin naturel en biodynamie, peu de sulfite Un vin bien tremp, avec du caractre mais sans tre curant. 12 mois de maturation dans de grandes barriques donnent des notes lgrement tanniques qui s'attnuent avec les annes. La belle longueur en fait le compagnon idal des viandes rouges, jambons crus, salamis et fromages de caractre. Passion, respect, amour. Ce sont les trois forces qui nous guident dans notre vie quotidienne avec nos vignes. Passion pour
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