oltrepo pavese metodo classico brut docg cuvee 59 travaglino W4041_sconto15 les parfums de fruits jaunes

les parfums de fruits jaunes et de fleurs printanières se mêlent aux agrumes pour laisser place à des notes de brioche et de craie

laissant le palais crémeux et propre

Ferrari recommande de l'associer à une grosse mozzarella de buffle ou à une salade de poulpe classique

Importante

avec un amuse-bouche de charcuterie typique de Brescia

oltrepo pavese metodo classico brut docg cuvee 59 travaglino W4041_sconto15 les parfums de fruits jaunesLe verre est d'un beau jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Le nez est frais et d'abord fruit, avec des notes de groseille maquereau et de groseille blanche, puis complt par des notes de crote de pain, de fruits secs et de grill. Le got est vif et agrablement savoureux, avec un bon quilibre et une bonne longueur. Il est issu de raisins Pinot Noir traits en puret, il s'agit donc en fait d'un "Blanc de Noir", qui provient des terres de