sturgeon caviar kaluga gold Herring roe Its distinctive dark amber colour

Its distinctive dark amber colour and understated aroma are also indicative of its special nobility

*Huso dauricus*) - zoetwatervis uit de beluga-familie

Aan het begin van de 20e eeuw was de Russische steur wijdverspreid in Rusland

5 tot 2 mm en een rijke kleur die varieert van donkergrijs tot zwart

De bijzonder grootkorrelige Amur Royal steurkaviaar met een delicate membraan heeft een volle en evenwichtige smaak die fijnproevers wereldwijd verrukt

sturgeon caviar kaluga gold Herring roe Its distinctive dark amber colourDeze uitstekende specialiteit komt van een kruising tussen Kaluga en Amur steur en heeft kenmerkende gouden, extra grote korrels van 3,3 mm. Kaluga GOLD kaviaar heeft een rijke, fluweelachtige smaak met een fijne nootachtige ondertoon. Dit type kaviaar lijkt qua uiterlijk en smaak op de zeldzame Beluga kaviaar. Aangezien steurkaviaar een natuurlijk product is, kan de kleur variren.