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il se distingue par sa grande fraîcheur et une finale qui revient didactiquement sur les notes olfactives
qui fait surtout ressortir son caractère minéral à la dégustation
Excellent avec des tortellini à la fondue de cèpes
Un Franciacorta au style équilibré et polyvalent
est laissé à maturation pendant six mois dans des cuves en acier
franciacorta docg prima cuvee brut monte rossa W24-25-3card il se distingue par saJaune paille, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime de belles notes de fruits frais, poire et pche, de levure et de crote de pain. En bouche, il est harmonieux et complexe, frais et persistant, incisif et trs long. Agrable et lgante, la cuve Prima est la fois la Franciacorta la plus populaire de Monte Rossa et celle qui est labore avec le plus grand soin et la plus grande attention. Vin mousseux labor partir de vins issus du premier
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