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Ingrédients: Kimchi fermenté (chou Nappa
pommes Honey Crisp
60% Geneva
Cépages: Acadie 53% – Frontenac Blanc 26% – Vidal 16
Cette bière étant parfaite pour notre série barriquée
Vieux Fossiles Recommandation_Jérémi R. Ingrédients: Kimchi fermenté (chou NappaVin rouge lger. Assemblage de sabrevois et de frontenac noir (24h de macration), fermentation et levage principalement en inox, avec une partie en barriques pour le sabrevois. Lger sulfitage au pressurage et la mise en bouteille. Non filtr, non coll. Vin rouge peu tannique, plutt fruit, o le sabrevois amne de la fracheur au frontenac. Rouge polyvalent autant lapro qu table en t. Servir frais (12 degrs).
US$ 12.00
US$ 15.95
US$ 16.00