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Isolation : 120mm pour une efficacité énergétique et une conservation supérieure
vous garantissant un investissement sûr
des fruits ou des petits amuse-bouches
Son panneau de commande intuitif permet une utilisation simple et rapide
Produit par Cambro
Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 DG400 Isolation : 120mm pour uneFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 6x GN 1 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30 98,
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