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Tirage : 04/2018 - 44 mois de cave
aux notes muscatées à l’approche de la vendange
Une année : 2015
tout est mis en oeuvre pour limiter les influences qui pourraient modifier l'origine de cette parcelle historique pour sa précocité
situées à Fontaine-sur-Aÿ
Nicolas Maillart - Mont Martin 2016 Premier Cru Tirage : 04/2018 - 44Composition : Village : Villers Allerand 1er cru Cpage : 100% Meunier Sols : Terres de marnes et calcaires du Thanetien Surface : 1. 8 ha Labour des sols. Approche des traitements par des mthodes biologiques, biodynamiques et plus classique si ncessaire. Respect des rythmes de la plante. Vinification : 100% en fts levage : 8 mois sur lies Dosage : 0 g l
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