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Un élevage de 4 mois en cuve inox préserve la fraîcheur et l'intégrité du vin
le Cinsault exprime sa finesse et son fruit
Avec un respect profond pour la nature et un savoir-faire maîtrisé
tandis que son élevage de dix mois sur lies en cuve inox lui confère une fraîcheur et une vivacité remarquables
Une attention méticuleuse est portée à chaque étape pour garantir une qualité exceptionnelle
Bourgogne Aligoté 2024 Contenance:75 cL Un élevage de 4 moisJulien Altaber, avec son domaine Sextant, s'engage dans une viticulture respectueuse de l'environnement, cultivant des vignes sans dsherbant ni produit de synthse. Ce soin mticuleux se reflte dans chaque vendange, offrant une matire premire de qualit. En cave, les vins sont vinifis avec un minimum d'intervention, sans produits nologiques, permettant aux caractristiques naturelles du raisin de s'exprimer pleinement et d'offrir des vins authentiques,