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sincères et authentiques
une complexité et une belle émotion
un beau volume mais le sucre est très justement équilibré par une jolie fraicheur verticale
Au nez : dès le premier nez on sent qu'on arrive sur quelque chose de grand
En bouche : corbeille de fruits rouges
Aloxe Corton AOC Les Boutières - Les Valozières (Domaine d'Ardhuy) 2021 Côtes Catalanes sincères et authentiquesLe Domaine : Domaine historique de la bourgogne, le Clos des Langes est ddi la culture de la vigne depuis le Xeme sicles et le travail des moines de Cluny. C'est le coeur du Domaine D'Ardhuy gr par la famille du mme nom depuis bientt un sicle. Le domaine est entirement conduit en biodynamie, les vignobles qui s'tendent entre Cte de Beaune et Cte de nuits sont essentiellement compos de Chardonnay et de Pinot Noir. La famille d'Ardhuy y effectue un