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VINIFICATION : MACÉRATION DES PEAUX PENDANT 30J
UN POIL FUMÉ
Ils reprennent ces vignes et leur donnent une nouvelle vie à travers l’agriculture biologique et la vinification naturelle
ÉLEVAGE : 9 MOIS EN FOUDREMILLÉSIME : 2020ALCOOL : 13
c'est l'éducation de plusieurs mois pour créer la quintessence d'une bouteille
PIERRE, FEUILLE, CHARDO Rouge VINIFICATION : MACÉRATION DES PEAUXLE PETIT TRACTEUR ROUGETYPE : VIN BLANC 75CL RGION : BEAUJOLAIS FRANCE CPAGES : CHARDONNAY VINIFICATION : LEVAGE : MILLSIME : 2022ALCOOL : 13___ METS : QUICHE AUX COURGETTES OU SALADE DE PTES LES MOTS DE SATRIALE : CITRONN, SEC, SALIN ET TRS RAFRAICHISSANT ___ DOMAINE Nich au cur des vallons dors du Beaujolais, notre domaine de 3 hectares est un nid pour que notre raisin grandisse dans les meilleurs conditions. Caress par une bise lgre, chatouill
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