Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm Left-Hand Contrairement à la version Kanto

Contrairement à la version Kanto de l'usuba

le poisson et les légumes

ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine

avec son manche en urushi sumi de 210 mm

Forgé à la main selon des techniques artisanales

Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm Left-Hand Contrairement à la version KantoLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et aide trancher la viande et le poisson. Autrefois utilis principalement par les chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame courbe vous aide appliquer la force ncessaire pour couper les aliments sans effort.