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78 haut / 6
Armoire Négative GN 2/1 – Modèle ICE8114GR
Largeur (mm) 2000 Profondeur (mm) 1300 Hauteur (mm) 550 Matériel Acier inoxydable 430 Poids brut (kg) 100 Taille filtre(s) LxPxH (mm) 3x495x495x25
la charge de grille (kg)
Capacité: 8 L
Cuiseur à pâtes gaz, 1 cuve GN 1/1, capacité 1x 40 litres eco 78 haut / 6Parois latrales, base et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20 10. Chemine en fonte maille. Bassine emboutie en acier inoxydable AISI 316 GN 1 1, capacit 40 litres. Remplissage d'eau avec robinet install sur le panneau de commande. Chauffage avec un brleur inox sous la vasque. Alimentation en gaz par soupape de scurit avec thermocouple, veilleuse et dispositif pizolectrique pour l'allumage automatique du brleur.
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