Chablis A.C. Domaine de Chaumes Frische Haselnuss

Frische Haselnuss

gewinnt Farbe und Alkohol

geschmeidigem Tannin

feinwürzige Frucht am Gaumen mit viel Spiel und Eleganz

welches ihr Weingut zwischen 1832 und 1844 dem Hospice vermachten

Chablis A.C. Domaine de Chaumes Frische HaselnussChablis gilt als berhmtester Weiwein der Welt. Er darf ausschlielich aus Chardonnay erzeugt werden. Nur hier im Serein Tal wchst der Chardonnay auf dem einzigartigen Kimmerridge Boden aus Muschel und Austernschalen, welche ihm den charateristischen "Feuersteingeschmack" verleiht. Die Trauben stammen von Rebstcken die im Durchschnitt 35 Jahre alt sind. Ausbau im Edelstahl mit langem Hefelager "sur lie". Helles Strohgelb mit grnen Schattierungen; Duft