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Elle suit la logique des fibres musculaires pour offrir des morceaux aux textures délicates
le jus reste en place
puis cuisez-la à basse température (110°C maximum) pendant 6 à 8 heures
Faites chauffer votre poêle avec un peu de beurre ou d’huile neutre
retournez brièvement
Colis de l'Hiver - Paupiettes carte cadeau Elle suit la logique desCe colis de paupiettes runit quatre recettes classiques de la cuisine franaise prpares par nos bouchers. Chaque pice est ficele la main, partir de viandes slectionnes pour leur tendret et leur got : porc, dinde, veau et poulet. Garnies dune farce maison, elles promettent une texture fondante et des saveurs gnreuses chaque bouche. Composition du Colis : Paupiettes de Porc 4 x 150 g Paupiettes de Dinde 4 x 150 g Paupiette de Veau 4 x 150 g Paupiettes de
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