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VINIFICATION : MACÉRATION EN GRAPPES ENTIÈRES DANS DES BARRIQUES
par l’Union des coopératives viticoles de Samos
FRÉDÉRIC COSSARD
CÉPAGES : TERRET
TYPE : VIN BLANC | 75CL
DISBARATS Selecta VINIFICATION : MACÉRATION EN GRAPPESCELLER LA SALADA TONI CARB TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : PENEDS ESPAGNE CPAGES : XAREL. LO, MACABEU VINIFICATION : GRAPPS, MACRATION PLLICULAIRE DE 12J LEVAGE : EN CUVE INOX MILLSIME : 2019 ALCOOL : 10,5 ___ METS : CHOUCROUTE OU GRATTIN DE COURGE LES MOTS DE SATRIALE : DYNAMIQUE, AUTHENTIQUE ET SANS AUCUN ARTIFICE FLORAL ET MINRAL ___ DOMAINE Fils, petit fils et arrire petit fils de vignerons de la rgion catalane du Peneds, Toni Carb recherche la
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